la giornata è splendida ,e come sempre la domenica mattina,si comincia andando al mercato a fanano,un po' si curiosa, la spesa dai nostri fornitori di fiducia, la frutta qui,il formaggio la, un caffettino in compagnia ,un salutino ai parenti che si incontrano, due chiacchere con questo ,due con quello, poi si ritorna a sestola,  altri amici, altri conoscenti, le ultime novità, la domenica nei paesi é unica, e senza che te ne accorgi é già mezzogiorno, poi incontri una coppia di amici che é un po' che non ci si vede, un aperitivo, ....che ne dite, mangiamo qualcosa insieme?... in paese é cosi, non ci si danno gli appuntamenti, o gli inviti formali, capita che ci si incontra e che si decida così......e siccome la spesa ....é ancora nella borsa della spesa..si va a pranzo a roncoscaglia, piccola trattoria dove si é sicuri di mangiare cose semplici e sicuramente fatte in casa,. Il locale � lo stesso da almeno trent'anni, arredi compresi, ma ti accolgono con gentilezza e simpatia. Il tempo di sederti e sul tavolo ci portano un bel piattino con dei quadretti di gnocco al forno farciti con prosciutto cotto e formaggio,,che finiscono subito, un bel cestino di pane montanaro, una di acqua naturale e una frizzante cosi contenti tutti. Per il vino gli uomini decidono per una caraffa di. Lambruschino della casa...casalino casalino......il menù racconta di rezdore in cucina: tortellini, tortelloni, rosette lasagne, gnocchi di patate ..ma essendo tutti in crisi di astinenza da tagliatelle coi funghi...la scelta é unanime, ed ecco arrivare un vassoio di tagliatelle ....per 4?....oddio, considerando che abbiamo fatto tutti il bis, e che ne abbiamo lasciato anche nel vassoio.....belle e buone tagliatelle, sodine , non quelle slisce slisce...con i funghi in bianco come piacciono a noi, senza pomodoro... come secondi decidiamo per salsiccia e filetto alla griglia, che però ho solo assaggiato perché ( ma era una richesta ben precisa degli altri commensali) un po' troppo cotta...la rompiscatole(( cioè io me me medesima) é per la ciccia al sangue. Un bel vassoio di patate fritte molto buone, e un insalatone misto. 4caffè ma purtroppo per i dolci non c'era più posto.. .nel menù del giorno c'erano anche scaloppine, arrosti pollo alla griglia....e poi non mi ricordo più....una bella passeggiata  per la montagna ..e via....

Consigliatissimo!!