Tritare finemente i cerali.

Amalgamare molto bene il philadelphia con il cacao e lo sciroppo, una volta che avrete ottenuto un composto omogeneo potete unire anche i cereali e amalgamare bene.

Mettere in freezer a riposare per almeno una mezz'ora.

Tritare grossolanamente i wafer.

Estrarre il composto dal freezer, con le mani inumidite fare delle palline e passarle nelle briciole di wafer.

Io in genere ci infilzo uno stuzzicadenti e poi le servo infilzate in una base di pandispagna, fanno una gran scena.

Potete anche rotolare le palline nel cocco, o nei confettini colorati, insomma dove più vi aggrada!

Bon appetit!