Versate tutti gli ingredienti in una casseruolina e mettete sul fuoco medio.Portate ad ebollizione, mescolando fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente dissolti. Abbassate il fuoco e fate cuocere sobbollendo gentilmente fino ad avere una salsa densa e cremosa, circa 30/40 minuti.Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Questa salsa barbecue si conserva fino a due settimane in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica.