Andare all'Hosteria Giusti vuol dire entrare in un vero e proprio " tempio della Modenesità". Antichi sapori e vecchie tradizoni culinarie vivono e si fondono insieme.
Noi ci siamo stati a pranzo e abbiamo mangiato:
- antipasti: delizioso tortino di funghi porcini freschi + gnocchini fritti con salume strepitosi ( culatello e lardo di colonnata in primis)
- primi piatti: tortellini in brodo di cappone ( i migliori che io abbia mai mangiato) , tortelloni con patate e pecorino di Fossa
- secondi piatti: zampone fritto con crema di zabaione calda
- dolce: zuppa inglese
- vino: Lambrusco di Sorbara Cantina della Volta ( spumantizzato )
L'ambiente è accogliente e famigliare, il prezzo adeguato all'eccellente qualità del cibo.
Bene , bravi , bis!!

Imperdibile!!!