Recensione su 'La Ca' dal Porc' di Dasko, 1 cappelli su Gustaperugia.it

[Dasko]
16/12/2009

scusate ho sbagliato: il totale pagato è di 50 � e non di 55...sorry

[Nightflyer]
16/12/2009

Niente da fare, questo locale si ama o si odia, comunque, da assiduo frequentatore del posto SCONSIGLIO i primi

[airmat]
16/12/2009

I primi non li ricordo, le tigelle di solito non sono male (ma a me piacciono le crescentine emoticon

), l'affettato è sempre stato buono. Tutto discutibile.... tranne i borlenghi: quelli sono buonissimi. Magari li preferisci con la salsiccia tritata soffritta, oppure sei della vallata ad ovest del panaro e quindi li hai sempre mangiati diversi, o non so che...
Avrai preso una brutta serata emoticon

[Nightflyer]
16/12/2009

@ airmat, prima di Marzo dobbiamo organizzare un'altro giovedì alla Cà del Porc emoticon

[airmat]
16/12/2009

Visto ke sono superimpegnato fino a Natale ... poi c'è l'ultimo... la befana... mi saresti stato + simpatico se dicevi entro fine gennaio, hai perso qlc punto emoticon

[golosona]
16/12/2009

Fame di borlenghi? Comunque, alla Ca' dal porc mi sono trovata bene, se ripetete l'esperienza io ci sono emoticon

[Nightflyer]
16/12/2009

Io ho SEMPRE fame di borlenghi soprattutto di quelli della Cà dal Porc emoticon

avevo scritto entro Marzo perchè dopo la befana è sempre meglio smaltire un pochino..... Dai a Gennaio apriamo un post in bacheca, Golosona e Mauro ci saranno, poi non credo che Zio si tiri indietro emoticon

[golosona]
16/12/2009

Bravo Night, ci saremo ma... fai pure con calma, come dici tu dopo le feste dobbiamo "digiunare" un po'... se ci riusciamo! emoticon

[Pumpkin]
16/12/2009

Dasko condivido appieno la tua recensione... con i primi mi è capitato lo stesso e se quelli sono i buoni borlenghi ...mollicci anche..

[Dasko]
17/12/2009

I casi sono 2: o questo locale ogni tanto incappa in una serata storta, o le aspettative ed i gusti di chi va a cena in questo posto sono in alcuni casi diametralmente opposti.
Del resto il mondo è bello perchè vario...

[Nightflyer]
17/12/2009

Secondo me il caso è diverso, io e airmat siamo "fedeli" al borlengo tradizionale di Zocca e Guiglia, e DEVE essere un pò "molliccio" (e a me piacciono MOLTO "mollicci"), fin da piccolo i borlenghi secchi non mi sono mai piaciuti. Alla cà del porc per fortuna mia e di airmat i borlenghi sono proprio così, poi ci si scontra sulla cunza, a me piace di più quella della cà del porc mentre airmat la preferisce con la salsiccia emoticon

ma i Borlenghi della cà del porc NON sono assolutamente cotti male, vanno proprio fatti così! A qualcuno piacciono ad altri no! Per i non borlenghi secchi ci sono un sacco di posti anche a Modena dove li fanno ( e che io evito accuratamente) emoticon

[Dasko]
18/12/2009

Il borlengo non mi piace secco: ho un amico che li fa mordibi come dici tu, spessi il giusto ma non mollicci...e con un condimento da giù di testa.
Ti garantisco che non c'è paragone.
Va a finire che apriamo noi una borlengheria....

[Nightflyer]
18/12/2009

Non ho bisogno di aprire una borlengheria visto che li fa mio padre in casa emoticon

(1 volta all'anno per questo vado sempre alla cà dal porc)

Gustaperugia.it

La Ca' dal Porc

Dasko

Antipasti

Primi piatti

Secondi

Contorni

Dolci

Caffè e digestivi

Main Sponsors di Gustaperugia.it